Để rau củ không bị mất dưỡng chất, nên ưu tiên phương pháp hấp hoặc xào nhẹ. Tránh nấu quá lâu vì nhiệt độ cao sẽ làm giảm hàm lượng
Danh mục: Cách chế biến rau củ để giữ trọn dưỡng chất
Hướng dẫn các phương pháp chế biến giúp rau củ không mất đi giá trị dinh dưỡng.